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  • 会议茶歇怎么安排——杭州庆典公司

  • 信息来源:伍方活动庆典   浏览次数:   发表时间:2015-05-18
  • 一、茶歇的时间     
      科学研究发现,人在参加考试、出席会议等活动中,由于精力集中、情绪紧张从而容易产生饥饿感,我们通过长时间的会议接待经验总结发现,通常在一天的会议中,应该合理的安排两次茶歇。分别是在午餐前1.5小时和晚餐前2小时。
     
      二、茶歇的地点   哈尔滨会场预定   
      1、茶歇地点的选择是很有必要关注的问题,如果参会嘉宾数量较多,会场面积较大原则上应在会场之外安排专门的茶歇场所,有必要的话还应设置指引牌和相关引领人员为客人指明方向,如果会场足够大,同时另外安排茶歇场地较远时,也可以在会场中通过屏风、展架等人为设置茶歇区;
     
      2、如参会嘉宾人数较少,则应与酒店协调,在会场出入口处分别摆设专用茶歇,同时茶歇周围应该合理增加休息区,以便客人取用食物后,可就近落座相互沟通。同时茶歇区域设定要尽量的紧凑,便于整体协调以及嘉宾间充分沟通。
     
      三、茶歇食物的种类  
      1、上午时段的茶歇,由于距离午餐时间较近,应该主要安排水果、干果、茶水、软饮等以清淡为主的饮食,有些高星级酒店为会议提供付费茶歇服务,一般价格在50元/位,也是不错的选择。
     
      2、下午时段的茶歇,应该与上午的有所区别,品类应该偏多,同时口味应该偏重。由于下午会议时间普遍偏长,同时下午时间人体容易感受困乏,所以,应该在水果、饮料的基础上增加曲奇饼、士力架、巧克力食品、咖啡、椒盐饼干甚至冰激淋等高奶油、高脂肪含量食物。
     
      四、特殊种类茶歇
     
      应个别会议主办方要求,为了增加会议本身趣味性,调节会场气氛,我们有时会为客户安排特制茶歇服务,比如现场熬制奶茶和自助冰激凌等。
    资料整理:杭州伍方公关策划
  • 文章地址:http://www.58organizer.com/news/view894.html
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