食博会以“绿色、安全、合作、共赢” 为主题，于2012年5月13日在大连星海会展中心成功落下帷幕，展会历时5天，规模15000平，设立国际标准展位500余个。本届食博会将在上届基础上，继续打造食博会高层次交流平台，吸引更多的海内外企业参与，加大食博会对外宣传力度，提升品牌影响力，实现新的跨越再创新的辉煌。

  伍方活动庆典对于本次展会的了解，知道2013年的展会主题是“民以食为天，食以安为先”
。大连国际食品博览会旨：在推动食品行业的健康发展，促进地区及国际间的交流与合作，树立食品企业安全管理理念，打造食品产业安全环境，提供一个专业性强，集中度高的展示平台。食博会每年一届，集“交流合作、品牌展示、招商引资”为一体，以“国际化、专业化、市场化”为目标，是东北地区极具规模和品牌影响力的行业盛会。展区分为海洋食品展区、农副产品展区、饮品展区、进口食品展区、食品包装和加工机械展区、食品配料、食品添加剂及其他相关产品等。